Uma empresa nascida em Jaraguá do Sul, no Norte catarinense, em 1925, é hoje uma das operações brasileiras de aromas com maior alcance internacional. A DR Aromas & Ingredientes, conhecida por décadas como Duas Rodas, desenvolve aromas, extratos e ingredientes voltados principalmente às indústrias de alimentos, bebidas e suplementos, e está presente em mais de 70 países, com operações próprias em oito deles.
A trajetória começou com o casal Rudolph e Hildegard Hufenüssler, que deixou Mainz, na Alemanha, e se instalou em Jaraguá do Sul. Entre os pertences trazidos na mudança estava um pequeno destilador de essências, equipamento que deu origem à produção. Assim nasceu a Rudolph Hufenüssler Fábrica de Essências que, segundo a própria empresa, foi a primeira fábrica de essências do Brasil.
Das essências ao mercado externo
A internacionalização veio cedo. Em 1935, dez anos após a fundação, a fábrica catarinense começou a exportar para o Uruguai. Em 1938, sucos e óleos de laranja e tangerina passaram a ser embarcados para a Europa. O mesmo ano marcou uma reorganização societária, com a criação da Indústrias Reunidas Jaraguá S.A.
Em 1948, o grupo criou a Selecta e entrou no segmento de emulsificantes. Um dos produtos desenvolvidos nessa fase foi a chamada “sorvetina Selecta”, pó usado na fabricação de sorvetes. Dez anos depois, em 1958, a companhia comprou um engenho de arroz que, conforme informações da Fiesc, viria a se tornar o maior de Santa Catarina.
A continuidade do negócio passou pela segunda geração da família. Rodolfo Francisco Hufenüssler, filho dos fundadores, entrou na empresa no início dos anos 1950 e, ao lado do irmão Dietrich, participou do período de expansão da companhia. Ele morreu aos 98 anos.
Novo nome no centenário
Ao completar 100 anos, em 2025, a companhia trocou a marca Duas Rodas pelo nome DR Aromas & Ingredientes. O portfólio atual reúne mais de 5 mil itens, entre aromas, extratos e ingredientes destinados à indústria.
A matriz segue em Jaraguá do Sul. A estrutura industrial inclui fábricas no Brasil, no México, no Chile e na Colômbia, além de bases em mercados como Estados Unidos, Alemanha, Polônia e China. A companhia é um dos exemplos mais citados da indústria catarinense de transformação de base familiar que cresceu a partir da colonização alemã no Vale do Itapocu e do Norte do estado, região que concentra polos de metalmecânica, têxtil e alimentos.
O setor de ingredientes e aromas funciona como elo intermediário da cadeia: fornece insumos que chegam ao consumidor final dentro de bebidas, laticínios, panificados, carnes processadas e suplementos. Em Santa Catarina, esse encadeamento é relevante porque o estado tem forte presença nas agroindústrias de proteína animal e de alimentos processados, além de um parque de bebidas em expansão.
Com informações de ND Mais.
