A safra de verão 2026/2027 começa com projeções de crescimento na produção catarinense de milho e soja, segundo levantamentos da Epagri/Cepa. O cenário, porém, vem acompanhado de um alerta: o El Niño já está configurado e deve atingir intensidade classificada como muito forte durante a primavera e o início do verão, com previsão de volumes de chuva acima da média justamente em etapas decisivas do ciclo das lavouras.
De acordo com a Epagri/Ciram, os acumulados de precipitação devem ficar acima do normal principalmente em outubro e novembro. O excesso de umidade pode dificultar as operações a campo, favorecer o aparecimento de doenças e reduzir as janelas disponíveis para manejo e colheita. O analista de socioeconomia e desenvolvimento rural da Epagri/Cepa, Henrique Oldoni, aponta que o planejamento será determinante ao longo de todo o ciclo, da escolha da cultura e da cultivar até a definição das datas de plantio e dos tratos culturais. O cuidado com o solo também entra na lista de prioridades, para evitar erosão e perda de nutrientes provocadas pelo excesso de água.
Milho cresce em área e produção
A primeira safra de milho deve ocupar 272.194 hectares em Santa Catarina, alta de 2,5% sobre o ciclo anterior. A produção estimada é de 2,59 milhões de toneladas, crescimento de 1,7%, com produtividade média projetada em 9.517 kg por hectare. A microrregião de Joaçaba concentra a maior fatia da área estadual prevista, com 18,8%, seguida por Chapecó, com 14,9%, e Xanxerê, com 9,6%. No período do levantamento, cerca de 45% da área prevista já estava semeada, resultado do aproveitamento de períodos de tempo firme entre agosto e setembro.
No milho destinado à silagem, a área deve avançar 1,5%, chegando a 212.016 hectares, com produção projetada em 9,96 milhões de toneladas, mesmo diante de queda de 1% na produtividade média. Chapecó lidera entre as microrregiões, com 21,3% da área prevista, seguida por São Miguel do Oeste (19%) e Concórdia (12,8%). A expansão está ligada, em parte, à demanda dos produtores de leite. O plantio está adiantado: 61% da área estimada já havia sido cultivada quando os dados foram coletados.
Soja: menos área, mais produtividade
A soja deve ocupar 756.403 hectares, retração de 0,3% explicada pela cautela dos produtores diante dos riscos climáticos. Ainda assim, a produtividade média projetada sobe 2,4%, para 3.941 kg por hectare, o que elevaria a produção catarinense a 2,98 milhões de toneladas, alta de 2,1%. Canoinhas aparece na liderança, com 22% da área estadual estimada, à frente de Xanxerê (17,4%) e Curitibanos (17,2%).
A produtividade projetada equivale a cerca de 65,7 sacas de 60 quilos por hectare. Considerando os preços atualmente pagos pela saca e um custo operacional médio próximo de R$ 6 mil por hectare, o cálculo da Epagri/Cepa indica um resultado que pode superar R$ 2 mil por hectare. Oldoni pondera que o número deve ser lido com cautela. “(...) ainda estamos no início da safra e tanto a produtividade quanto os preços podem sofrer alterações ao longo do ciclo”, afirma o analista. O desempenho final dependerá do rendimento efetivo nas propriedades, do valor recebido na comercialização e do comportamento do clima.
Na fruticultura, a área de maçã deve permanecer estável em 17.065 hectares no estado, com produtividade média prevista para crescer 5,5%. Curitibanos responde por 5,4% da área estadual, com produção estimada em 35.454 toneladas; os Campos de Lages concentram a maior parte da cultura, seguidos por Joaçaba.
A Epagri/Cepa reforça que os dados são projeções iniciais e podem ser revisados conforme o avanço da safra. A metodologia reúne informações coletadas junto a produtores, extensionistas, cooperativas, prefeituras, sindicatos, bancos e outras instituições do setor. Nos próximos meses, especialmente no Oeste, o comportamento do clima será decisivo para confirmar o aumento previsto na produção.
As informações foram divulgadas pela Epagri/Cepa e publicadas pelo ND Mais.
Com informações de ND Mais.
