A Eisenbahn reabriu nesta quarta-feira (21), em Blumenau, o endereço que abrigava o antigo Bar Estação Eisenbahn, fechado havia anos. O espaço retoma as atividades sob um novo nome, EisenHaus, com conceito reformulado, cardápio que inclui um prato assinado pelo chef Henrique Fogaça e uma programação de experiências voltada tanto a moradores quanto a turistas.
A reabertura devolve ao circuito da cidade um ponto ligado diretamente à origem da cervejaria, fundada em Blumenau em 2002. A proposta, segundo a empresa, é que o bar volte a fazer parte do roteiro de quem procura conhecer a tradição cervejeira local, reunindo gastronomia, diferentes estilos de cerveja e elementos que ajudam a contar a trajetória da marca.
Da ferrovia ao rótulo
A Eisenbahn nasceu das mãos dos irmãos Juliano e Bruno Mendes, inspirados pela tradição cervejeira europeia e pela influência germânica que marca o Vale do Itajaí. O nome da cervejaria reforça esse vínculo com o território: Eisenbahn significa "ferrovia" em alemão, em referência à antiga linha férrea que passava perto do local onde a empresa começou a operar.
Para Juliano Mendes, cofundador da marca, a retomada do bar aproxima novamente o público do endereço onde a história teve início. "Tem cerveja que vem para a festa e tem cerveja que é de casa. A Eisenbahn é de Blumenau. Foi aqui que tudo começou, onde produzimos nossa primeira cerveja e construímos uma marca movida pela paixão, pela qualidade, pelo respeito à tradição cervejeira e pela vontade de inovar. Reabrir este espaço é reafirmar nossa conexão com a cidade e permitir que mais pessoas conheçam de perto a história que nasceu aqui", afirmou.
Experiência além do chope
A gerente sênior de marketing da Eisenbahn, Giovanna Abreu, afirmou que a ideia é transformar a trajetória da cervejaria em algo que o visitante possa vivenciar no presente. Segundo ela, o objetivo é que o público não apenas conheça a história da marca, mas a experimente por meio da gastronomia, da cerveja e de uma programação pensada para celebrar o modo de viver da cidade.
Com a reabertura, Blumenau ganha mais um endereço fixo associado à cultura cervejeira que se tornou uma das principais marcas de identidade do município, reconhecida nacionalmente sobretudo pela Oktoberfest e pela concentração de cervejarias na região do Vale do Itajaí. As informações são do G1 SC.
Com informações de G1 SC.
